無論是家里、餐館還是飯店，廚房都是烹飪時(shí)必不可少標(biāo)配，在進(jìn)行烹飪的過程中，難免會(huì)產(chǎn)生或多或少的油煙，這時(shí)候濟(jì)南廚房排煙系統(tǒng)就開始發(fā)揮其重要作用了。隨著綠色環(huán)保理念的不斷深入，對于油煙排放的標(biāo)準(zhǔn)也更加嚴(yán)格，因此所排放出的油煙都需要經(jīng)過整個(gè)排煙系統(tǒng)處理過后再排出室外，這也導(dǎo)致濟(jì)南廚房排煙管道內(nèi)部會(huì)積攢一些油污，時(shí)間久了自然也會(huì)影響使用效果。

現(xiàn)如今，信息技術(shù)在不斷發(fā)展，人們獲取信息的渠道也更為廣泛，對于排煙系統(tǒng)的認(rèn)知程度也在不斷提高，這也促進(jìn)了濟(jì)南廚房排煙市場的發(fā)展。廚房排煙作為殘影行業(yè)的必備設(shè)施，其優(yōu)勢也是顯而易見的，它可以利用煙道將做飯時(shí)產(chǎn)生的油煙順著煙道管排出，從而減少油煙對于人體的傷害，創(chuàng)造更好的烹飪環(huán)境。

作為需要經(jīng)常使用的設(shè)備之一，濟(jì)南廚房排煙系統(tǒng)經(jīng)過長期的使用，其表面與內(nèi)部難免會(huì)積累一些油脂等污垢，從而導(dǎo)致排煙效率大打折扣，特別是對于餐飲行業(yè)來說，這一情況更為明顯，因此定期對濟(jì)南廚房排煙系統(tǒng)進(jìn)行清理是至關(guān)重要的。

長期的使用除了會(huì)對使排煙效率大打折扣以外，油脂的堆積還會(huì)產(chǎn)生很大的安全隱患，這不僅加重濟(jì)南廚房排煙管道的工作壓力也會(huì)提升發(fā)生火災(zāi)的可能性，因此一定不能忽視排煙管道的使用狀況。那么如何正確清理排煙管道中的附著物呢？

在濟(jì)南風(fēng)管加工系統(tǒng)中包含排煙罩、風(fēng)機(jī)、管道等部分，不同的部分所使用的方法各有差異，介紹排煙罩的清洗方法，清除重污垢是煙罩清潔的一步，在清潔開始之前要做好灶臺的防護(hù)工作，避免對設(shè)備造成損壞。先使用鏟刀對煙罩內(nèi)壁、油網(wǎng)、灶臺、拐角等處的厚重污垢進(jìn)行徹底清理，之后使用鋼絲綿配合除油劑徹底擦拭，之后使用化油劑對油網(wǎng)進(jìn)行浸泡，并用高壓槍進(jìn)行沖洗。